Rincón de Romos se viste de sabor con el Festival Nacional de la Birria 2025

Este sábado 13 y domingo 14 de septiembre, la plaza principal de Rincón de Romos acogió el Festival Nacional de la Birria 2025, inaugurado por la gobernadora Tere Jiménez.

El evento reúne a más de 80 expositores que presentan alrededor de 30 variedades de birria, junto con puestos gastronómicos y culturales de estados como Hidalgo, Oaxaca, Zacatecas y Guanajuato.

Durante la apertura, hubo música en vivo, espectáculos culturales, recorrido y convivencia con cocineros locales, destacando las recetas tradicionales y la diversidad de sabores.

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